Pensées pour être partagées, à savourer lentement.
Tapas Sans Chichi
Croquettes d'Alheira à base d'alheira, chutney de mangue et purée de céleri
Ailes de Poulet avec sauce BBQ et sauce sweet chili
Chorizo de Viande accompagné d'une sauce moutarde et miel et de pain grillé
Morcela de Burgos boudin noir accompagné de poivrons grillés
Boulettes de volaille à la sauce tomate et aux herbes de Provence
accompagnés de sauce chimichurri
Bruschetta aux joues de porc
Tapas De La Mer
Thon sauté aux épices créoles et accompagné de pickles
Mexilhões em Tomate fresco, Cebola e Piri-piri
Crevettes à la sauce africaine
Seiche frite accompagnée d’une mayonnaise à l’ail
Anchois au vinaigre, à l'huile d'olive et à l'ail
Poisson frit accompagné d’une sauce escabèche, recette traditionnelle portugaise
Croquettes de morue frits accompagnés d’une mayonnaise à l’ail
Specialites De Bart
Rôtis aux herbes et sauce BBQ
Ragoût africain accompagné d’un oeuf au plat et de saucisse créole — plat traditionnel du Cap-Vert
Sandwich garni de fromage, jambon et porc, nappé d’une sauce à la bière (plat traditionnel de Porto)
Coin Des Douceurs
Gâteau de maïs au four, parfumé à l'anis et au miel, servi avec une glace à la noix de coco (recette cap-verdienne)
Panna cotta revisitée accompagnée de confiture de potiron
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Tapas Du Jardin
Omelette revisitée à l’espagnole
Sélection de fromages portugais, pain maison, fruits et confiture
Frites de patates douces
Nachos gratinés au fromage, accompagnés de guacamole
Poivrons du Nouveau-Mexique sautés à l'huile d'olive
Pommes de terre frites accompagnées de sauce Brava
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