A nossa história
Enraizado no passado de Olhão, moldado por um toque africano.
Construído Dentro da Sua Própria História
Mesmo à beira-mar de Olhão, em frente aos mercados municipais históricos, o N24 Tapas ocupa um espaço entrelaçado com a história gastronómica do Algarve.
O edifício situa-se onde outrora se encontraram as tradições romanas, muçulmanas e portuguesas de pesca e salga, numa altura em que esta zona do Algarve vivia e respirava o comércio do sal. Lá dentro, as paredes ainda carregam essa história, cobertas de sal e emolduradas por arcos de pedra que outrora fizeram parte dos antigos armazéns de salga.
Esses mesmos arcos percorrem hoje todo o nosso bar e piso térreo, guardando tapas e cocktails em vez de peixe salgado. É algo raro, um restaurante construído literalmente dentro da sua própria história, onde cada parede tem uma história mais antiga do que o próprio menu.
Um Instinto, Muitas Influências
O proprietário Bart junta coisas que normalmente não se encontram, e aqui, de alguma forma, encontram-se.
O N24 inspira-se no próprio percurso de Bart, moldado pelos sabores cabo-verdianos, por um formato internacional de tapas, e por anos passados atrás de bares em Londres e Nova Iorque. Essa mistura está presente em todo o lado, desde o tempero de um prato até ao equilíbrio de um cocktail.
Seria fácil uma combinação como esta parecer dispersa, mas no N24 tudo se junta de forma coerente, um único instinto que percorre a cozinha, o bar e o rooftop acima deles.
Tapas e Cocktails com um Toque Africano - Bart
Três Pisos, Uma Vista
Do piso térreo coberto de sal até ao lounge do rooftop, cada nível tem o seu próprio ritmo.
Acima do piso térreo, abre-se um rooftop de três níveis, com refeições e cocktails com vista direta sobre o mercado histórico e a rua em baixo. Cada nível muda ligeiramente de ambiente, desde a animação do terraço inferior até ao ar mais calmo lá em cima.
Bem no topo, uma zona de estar mais aconchegante espera pelas noites mais tranquilas, feitas para demorar. Seja um encontro, um jantar entre amigos, música ao vivo ou um cocktail tardio sob o céu do Algarve, o espaço adapta-se a quem nele está.